Бургер-бар «Парбург»

0
Бургер-бар
Бургер-бар "Парбург"

Продолжаем ходить по заведениям Самары. Дон долгое время нагуливал аппетит и на этот раз его выбор пал на бургер-бар Парбург, находящийся в историческом центре нашего города на Молодогвардейской 96. Парбург – довольно атмосферный бар, позиционирующий себя как «Первый бургер-бар» в Самаре, основан он в 2014 году.

Отдельно хочется отметить, что многие заведения общественного питания Самары не тратят деньги на эффектную входную группу, а ограничиваются лишь небольшой вывеской. Если не знать, то можно пройти мимо, не обратив внимания. Подобный подход избавляет первые этажи домов исторического центра от громоздких разномастных конструкций, портящих внешний вид улиц и города в целом.

Интерьер:

Интерьер приятный во всех смыслах. По стенам местами открытая кирпичная кладка, которой уже 150 лет! Деревянная мебель, создающая особый уют, приглушенный теплый свет и масса всевозможных элементов декора. Понравился паркет.

Из минусов можем отметить лишь отсутствие высокой спинки у диванов — откинуться после трапезы, увы, не получится.

Бургер-бар "Парбург" - Интерьер
Бургер-бар «Парбург» — Интерьер
Бургер-бар "Парбург" - Интерьер
Бургер-бар «Парбург» — Интерьер

Понравилось музыкальное сопровождение, что-то в стилях джаза, фанка, легкого рока — не громко — разговаривать можно свободно. Чистый туалет с горячей водой и полотенцами завершает раздел Интерьер и мы переходим к главному.

О еде:

На разогрев Дон попросил картофельные шарики с соусом Блю-Чиа:

Бургер-бар "Парбург" - Картофельные шарики с соусом Блю-Чиа
Бургер-бар «Парбург» — Картофельные шарики с соусом Блю-Чиа

Шарики оказались очень неплохи, не жирные, хрустящие снаружи и мягкие внутри.

  • Картофельные шарики (60 руб.) 
  • Соус (30 руб.)  

По иронии судьбы «первое» блюдо оказалось вторым! Сырный крем-суп с креветкой:

Бургер-бар "Парбург" - Сырный крем-суп с креветкой
Бургер-бар «Парбург» — Сырный крем-суп с креветкой

Поначалу Дон усомнился в наличии креветки в супе, но в итоге она ждала его на дне тарелки. Оценка блюду — хорошо!

  • Сырный крем-суп с креветкой (250 руб.) 

Ну и конечно бургеры — это основное блюдо данного заведения! Дон очень любит мясо и в бургерах его более чем предостаточно!

Бургер-бар "Парбург" - Бургеры
Бургер-бар «Парбург» — Бургеры

Это не Макдональдс или Бургеркинг, котлета тут настоящая, не «конвейерная». Обратите внимание, что степень прожарки тут не спрашивают, по умолчанию жарят примерно «medium rare» это видно на фото.

Бургер-бар "Парбург" - Бургеры
Бургер-бар «Парбург» — Бургеры

Дон не рекомендует такие котлеты людям со слабым желудком или просто сомневающимся, но сам Дон отдает предпочтение именно такой прожарке — очень сочно и вкусно! Четким движением острого как бритва ножа Дон прошелся по бургерам, чтобы показать вам все, что скрыто!

  • Белая булочка-Классик. (350 руб.) 
  • Черная булочка-Джодан. (400 руб.)  
Бургер-бар "Парбург" - Бургеры
Бургер-бар «Парбург» — Бургеры
Бургер-бар "Парбург" - Бургеры
Бургер-бар «Парбург» — Бургеры

О чае сказать особо не чего, обычный черный.

  • Чай черный (150 руб.)
Бургер-бар "Парбург" - Чай черный
Бургер-бар «Парбург» — Чай черный

Все блюда приятно порадовали своими вкусовыми качествами. Оценка — хорошо!

Обслуживание:

Ждать заказы долго не пришлось. Но официанты тут просто делают свою работу, не ждите улыбок, никакой излишней разговорчивости, все скромно и по делу, заказал-получил.

Меню:

Основу меню составляют бургеры. Здесь вы найдете их на любой вкус и цвет, ведь представлено более 30 вариантов! Радует, что меню разнообразили другими блюдами, хоть и незначительно.

Что не понравилось:

Дон и сам бы мог попросить изменить степень прожарки, но ему это не понадобилось, тут жарят так как любит он. Но все же, предложить гостю при заказе сделать выбор, было бы правильней. Еще тут не самый дешевый ценник, за эти деньги в подобных заведениях к бургерам добавляют гарниры, например, картошку и соус. Тут все за доплату. Чек принесли без списка блюд, просто сумма, тоже нехорошо.

Итоговые минусы:

  • Неполноценная спинка диванов;
  • Не спрашивают степень прожарки;
  • Не подают «допов» к бургерам;
  • Дали чек без списка блюд;
  • Цена немного выше других бургерных.

Вы просили больше критики, но увы тут все весьма недурно, и зацепиться Дону было больше не за что.

Заключение:

Посещение Парбурга понравилось Дону, поверьте он пытался найти для вас какие-либо минусы (вы ведь так просили), но увы, пара мелочей описанные выше.

И еще, Дон просил передать вам это: «Non sono un esperto, e non sono un giornalista e non uno scrittore, e non critico! Questi ragazzi di «SamaraNews» mi hanno assunto come ho carisma! Amo tutti! Un abbraccio!». 

Мы, как всегда, будем рады услышать ваши мнения и предложения по этой рубрике!

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ