Кафе — Café 47

1

Bongiorno! Pasta Fresca! В этот раз Дон ужинал в итальянском кафе, расположившимся в любимом «старом городе» на улице Некрасовской 47. Не трудно догадаться откуда название.

Локация идеальна, ведь совсем рядом местный «Арбат» — улица Ленинградская. Заведение является частью барбер шопа (так теперь именуют мужские парикмахерские), так что можно и подровнять растительность, если надо. Тут он оказался не случайно, слухи-слухи, все кто бывал тут — только и хвалят. Ну как не проверить, так ли это? И в конце концов Дон обожает все итальянское, ведь он итальянец (но это не точно).

Интерьер:

Интерьер Café 47
Интерьер Café 47
Интерьер Café 47
Интерьер Café 47
Интерьер Café 47
Интерьер Café 47
Интерьер Café 47
Интерьер Café 47

Тут очень атмосферно, глазу есть за что зацепиться. Кафешка очень маленькая, игрушечная, как будто обеденная у друга в загородном доме. Кухня максимально открыта, мы видим абсолютно все процессы, это интересно и увлекательно. За стеклянным стеллажом трудятся парикмахеры. Уборная чистая, не без изысков в виде мебели и другого. Мыло, полотенце, сушилка, все на месте.

Обслуживание:

Тут стараются все сделать с должным вниманием, быстро и качественно. Никаких «облизываний», у ребят на это просто нет времени, два повара и официант трудятся для гостей без устали. Приятный момент – гостям сразу подают воду!

О еде:

Café 47 - Ризотто с чернилами каракатицы
Café 47 — Ризотто с чернилами каракатицы

«Ризотто с чернилами каракатицы» 490 руб. 
Это блюдо Дону понравилось больше остальных. В его основе Арборио — это сорт короткозернового риса, названный в честь коммуны Арборио, находящейся на территории Паданской равнины Италии, где он растет. Арборио — круглый рис, в приготовленном виде приобретает кремовость и «резиновость», за счет высокой доли содержания амилопектина в крахмале. Морепродукты сыр. Одним словом – объедение!

Café 47 - Спагетти верде с креветками в сливочном соусе
Café 47 — Спагетти верде с креветками в сливочном соусе

«Спагетти верде с креветками в сливочном соусе» 480 руб. 
В этом блюде великолепный баланс вкусов, креветки сочные и ароматные, а спагетти оценили бы даже коренные итальянцы. Поговаривают, что макаронные изделия тут готовят собственноручно, возможно в этом и есть их секрет. Дон бы воскликнул «Mamma mia!» если бы в блюде было побольше соуса.

Café 47 - Пицца Pollo
Café 47 — Пицца Pollo

«Пицца Pollo» 370 руб. 
Курица, пармезан, песто, демигляс соус, грибы. Все как надо! Великолепное тонкое тесто и свежие продукты – это то, что обрекает пиццу быть съеденной в считанные минуты.

Café 47 - Салат со сливочным сыром
Café 47 — Салат со сливочным сыром

«Салат со сливочным сыром» 260 руб. 
Салат микс, томат, огурец, сливочный сыр, лук красный, маслины, паприка. Тут все просто и понятно, главное хрустит и освежает.

Café 47 - Фокачча
Café 47 — Фокачча

«Фокачча» 100 руб. 
Итальянская пшеничная лепёшка, которую готовят из различных видов теста — либо дрожжевого, которое является основой для пиццы, либо пресного, сдобного. Дон обожает хлеб. Посыпать сыром – плюс 30 рублей.

Café 47 - Напиток облепиховый с маракуей
Café 47 — Напиток облепиховый с маракуей

«Напиток облепиховый с маракуей» 190 руб. 
Чуть вязкий, очень насыщенный коктейль. Ингредиентов не пожалели и это радует. Короче говоря – «сочный мощный»!

Café 47 - Десерт Тирамису
Café 47 — Десерт Тирамису

«Десерт Тирамису» 200 руб.
Нежнеееейший! Воздуууушный! Самый легкий тирамису который доводилось кушать Дону.

Меню:

Café 47 - Меню
Café 47 — Меню

Судя по всему, меню периодически меняется и дополняется, оно выполнено на салфетке. Выбор не велик, но оно и не надо. Хотите почувствовать вкус Италии – имеется все, что требуется!

Что понравилось:
Великолепная кухня, она и домашняя, она и ресторанная! Очень душевный интерьер. Высокая посещаемость, от этого как-то уютно. Это великолепное заведение с какой-то волшебной атмосферой и высочайшим качеством еды. Дон добавил в избранное.

Что не понравилось: 
Ну что-то надо отнести к маленькому минусу. Полотенце в уборной оказалось не первой свежести, хотелось бы чтоб меняли почаще. Огурцы в салате немного «подуставшие». А еще Дон любит, когда на столе есть масло и пармезан. Уверен, что по просьбе подадут все что есть на кухне, но приятно когда это делается по умолчанию.

Arrivederci signore e signori!

1 КОММЕНТАРИЙ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ