Наконец-то в Самару пришло лето и Дон отправился прогуливаться по старому центру своего города. Вдоволь нагулявшись, он и его подруга решили подкрепиться в первом же месте, что встретится им на пути. Этим заведением оказалось кафе-кондитерская “kantine мука”. Название состоит из англоязычного “kantine”, что в переводе означает – бар или погребок и русского “мука”. Погребок муки, если совсем дословно. Это заведение расположилось вблизи “старой набережной” по адресу: ул. Максима Горького, 79 б.

Изначально оно планировалось именно как кондитерская, где готовить будут исключительно на “вынос”, но в итоге создатели видимо так увлеклись, что получился почти ресторан. К слову, “Кантина Мука” есть и в недалеком от нас городе Тольятти.

Интерьер

Зайдя в помещение, Дон сразу погрузился в тёплую, прямо-таки домашнюю атмосферу. Оглядевшись по сторонам, он отдал предпочтение столику у окна. Хотя вид из него оказался, мягко говоря удручающий. Всему виной ремонтные работы и отсутствие какой-либо растительности, ну или привлекательной архитектуры, например. На подоконниках стоят цветы в горшках и это, без сомнения, сглаживает впечатление от “пейзажа”. К тому же то, что он лицезрел внутри, захватывало его внимание куда больше.

Дон постарался прислушаться к себе, оглядеть всё помещение и понять, что же делает это место таким уютным. Да всё! Все эти столы, стулья, картины, вешалки, пуфы, тумбы и даже люстры, как будто прибыли сюда с Чеховских летних поместий. Здесь была даже газетница! В последний раз газетницу он видел… , да он вообще не уверен, что видел когда-то газетницу. Огромная библиотека во всю стену и тут же стоящее фортепьяно завершало общую картину.

Пол застелен коврами, что тоже придаёт теплоты этому заведению. Вот только нет детского стульчика и меню детского здесь тоже нет, хотя гостей с малышами достаточно много. Да и вообще в заведении, которое разбито на три зоны, одна из которых является скорее всего банкетным залом для приватных посиделок, была почти полная посадка. Дона это очень удивило, всё-таки будний день, да и погода отличная… Видимо, не он один чувствует себя здесь, как дома.

О да, Дон чуть не забыл о местной достопримечательности! Это конечно же софа горчичного-оранжевого цвета – точно такая же, как в Central Perk из всем известного американского сериала “Друзья” , которая расположилась напротив фортепьяно.

– И правда, хорошо, как в гостях у старых друзей, подумал он.

Обслуживание

Дона и его спутницу не встретил хостес или администратор. Возможно его вовсе нет в заведении. Персонал – официанты и бармен – молодые улыбчивые девушки. Леди, что обслуживала Ревизонни (она не представилась), была приветлива и общительна, меню знает на 5 с плюсом, разве что немного забывчива (пару раз оставляла гостей без приборов). Зато воду, которую попросили принести первым делом, доставила молниеносно и её кстати не включили в счёт. Дон это одобряет и считает признаком хорошего тона.

Что действительно разочаровало Дона, так это уборная. Здесь он не будет многословен, достаточно взглянуть на фотографии…

За время пребывания в заведении картина только ухудшалась. И даже многообразие занятных миниатюрных картин на стенах не сгладило общего впечатления и не могло заставить задержаться здесь хоть на минуту. На общем фоне выделялась только раковина, которая, по необъяснимым причинам, оставалась чистой на протяжении всего вечера.

О еде

Наш герой со своей подругой были так увлечены интерьером, что почти забыли о еде)).

Салат с королевскими креветками и цитрусом за 485 руб.
Cвежий и хрустящий. Отличное сочетание зелени, красного апельсина и креветок, а кедровые орешки добавили недостающие нотки этой композиции.

Салат тайский с говядиной 350 руб.

Микс салатов, болгарский перец, морковь, огурец, ростбиф, тайская заправка. Не впечатлил, но тут скорее дело вкуса, т.к. все ингредиенты были свежими, а кусочки говядины были нежными и таяли во рту, но вот зацепиться здесь не за что, тайскую заправку Дон и вовсе не распробовал, просто мясо и овощи, не более того. Второй раз этот салат он не закажет.

Утиная грудка “Свит Чили” с кукурузой гриль. Стоимость 420 руб.

Утка – ” пальчики оближешь”, сочная и нежная, средней прожарки. Хотя тут скорее повезло, т.к. степень прожарки у гостей не спросили, и нож для мяса тоже, кстати, не предложили, но и без него было легко справиться с такой нежной птицей.

Хотели заказать стейк из лосося, но его не оказалось на кухне. Попросили принести фирменную закуску “мука” из прошутто, сыра и овощей, стоимостью в 555 руб., но официант отговорила, сославшись на специфичность блюда. Тогда, без колебаний, было решено перейти к сладкому!

На десерт отведали торт “Чиа-манго” всего за 120 руб.

Почему всего?! Да потому что он оказался превосходным! Не приторный, с легкой кислинкой, тающий во рту. У него только один минус – его хочется поглощать килограммами!

К слову, для сладкоежек, тут просто море соблазнов. Аппетитные тортики так и манят подойти поближе к витрине. И нужно иметь крепкую силу воли, чтобы не выплыть из этого моря с парой лишних килограммов.

Лимонад Киви и розмарин цена 280 руб.

Напоследок, собирались выпить домашнего лимонаду. Киви и розмарин – звучит экзотично, не правда ли?! Увы!!! Розмарина тоже не оказалось в наличии. Официант предложила заменить розмарин мятой. Дон был в чудесном расположении духа и поэтому не стал сопротивляться. Не так экстравагантно, но зато наверняка освежает, подумал он. В итоге, остался абсолютно доволен, утолив жажду этим по истине великолепным напитком! Но решил, что попробовать лимонад с розмарином он всё-таки обязан, пусть и в другой раз.

А в завершении Дон хотел бы добавить, что заведение “Кантина Мука” оказалось очень душевным и оживленным заведением, где ты по-настоящему “как дома”. И все немногочисленные минусы его, можно с легкостью простить за душевность и теплоту. Разве что, уборную комнату всё-таки лучше держать в чистоте! Чего и пожелаем ребятам!

Меню

Десертное меню огромно, с подразделами, смотрите самостоятельно на сайте кулинаров, там же барная карта: www.cantina-muka.ru

Что понравилось:
Дону тут понравилось. Очень уютно, можно сказать эти стены греют душу. Трапеза удалась, все свежее и вкусное, сюда хочется вернуться! Возможно это место для романтиков и поэтов…

Что не понравилось:
Персонал не следит за уборной. Остальное мелочи.

— THE END —

Мы, как всегда, будем рады услышать ваши мнения и предложения по этой рубрике!